单功能锅炉炉水取样器和三功能锅炉汽水取样器二种，三功能锅炉炉水取样器能同时对蒸汽，炉水，除氧水取样。具有结构紧凑、传热效率高、清洗方便、使用寿命长等优点，广泛用于石油、化工、轻工、电力等部门的小型加热、换热。冷却器也可作为油泵的自封冷却器。
    炉水取样器原理是盘管热交换，取样冷却器用于锅炉房或发电厂内汽水化验取样冷却，锅炉及热力系统中的水大都温度较高，而高水温不便于取样，也不便于测定，在取样 前应加以冷却，所以要把取样点的样品引进取样冷却器进行冷却，一般要求保证流量在500-700mL/min。
    炉水取样器取样的导管均采用不锈钢管(1Cr18Ni9Ti)，不能用碳钢管或黄铜管，以免样品在取样过程中被导管中的金属腐蚀产物污染。我厂 炉水取样器适用于温度较高的液体和气体等介质取样， 出厂前冷却管均经38Mpa的5分钟水压试验，使用安安全可靠。具有结构紧凑、传热效率高、清洗方便、使用寿命长等优点。冷却器螺旋管可由一组具有所需冷却面积的连续盘管构成，也可由两组螺旋管内外排列构成。

    炉水取样器水、汽样品的采集是保证分析结果准确性的一个重要的步骤，因此需要从锅炉及其热力系统的各个部位取出具有代表性的水汽样品。就需要选取好取样器及取样冷却器。