锅炉取样器用于锅炉房或电厂内汽水化验取样冷却，即用于温度较高的液体和气体等介质换热。锅炉及热力系统中的水大都温度较高，而高水温不便于取样测定化验，所以在取样中应加以冷却，即把取样点的样品引进取样冷却器进行冷却,取样时一般要求保证流量在500-700mL/min时,样品能冷取到30-40度以下,满足中华人民共和国电力行业DL/T457—91的标准.锅炉取样器产品一般都是采用蛇形管表面冷却结构。取样的导管均采用不锈钢管,避免了样品在取样过程中被导管中的金属腐蚀产物污染。锅炉取样器的型式有：单功能取样冷却器和组合型取样冷却器，具有结构紧凑、传热效率高、清洗方便、使用寿命长等优点。
    锅炉取样器为了有效地防止样水中的固体颗粒杂质进入仪表，在取样点冷却减压后安装过滤器，以便更好地保护恒温系统和化学仪表，保证装置的长期稳定运行。为了实现监视高温架冷却水情况，我公司在冷却水进水母管上设置有电接点压力表，能够自动监视冷却水的压力，以便在冷却水断水时实现声光报警，以自动提醒值班人员采相措施，大大提高了装置整体的自动化运行水平和安全可靠性。汽水冷却器样管材质为1Cr18Ni9Ti不锈钢无缝钢管，内部加装一层导流套使冷却水与样管充分接触，解决了冷却器内部死水区问题，提高了冷却效率。为了避免样水超温联锁电磁阀自动关闭后，取样管死水区随环境温度逐步降低，温度计报警触点解除，电磁阀再次打开，超温样水再次进入管道并使温度计报警触点再次闭合而使电磁阀产生频繁起停和高温样水对仪表的冲刷，特将温控仪设置在人工取样侧支管，将电磁阀设置在仪表样水支管上，彻底解决了以上问题的发生。