汽水取样器用于锅炉房或发电厂内汽水化验取样冷却， 分炉水取样器、蒸汽取样器、给水取样器、疏水取样器、凝结水取样器,汽水取样器。取样冷却后对给水质进行分析化验，锅炉及热力系统中的水大都温度较高，而高水温不便于取样，也不便于测定，在取样中应加以冷却，所以要把取样点的样品引进取样冷却器进行冷却， 汽水取样器一般要求保证流量在500-700mL/min时，样品能冷取到30度以下，满足中华人民共和国电力行业DL/T 457—91的标准。
    汽水取样器锅炉水样品一般从汽包的连续排污管中取出，再引至冷却器。取样点应尽量靠近排污管引出汽包的出口处，并尽量地装在引出汽包后的****个排污阀门之前。取样的导管均采用不锈钢管,不能用碳钢管或黄铜管,以免样品在取样过程中被导管中的金属腐蚀产物污染.取样冷却器适用于温度较高的液体和气体等介质取样，具有结构紧凑、传热效率高、清洗方便、使用寿命长等优点。

    预防汽水取样器水垢的产生应该从源头上实施控制，可****限度的保证系统的良好运行，减少损失，如安装自动自清洁水过滤器。另外，也可以使用电子除垢仪，如德科乐电  电子除垢仪--单程冷却塔子除垢仪，它的原理是利用综合电波改变水里的钙、镁等离子的物理结构，变成不溶于水的新结晶体，它们会悬浮于水里，不会粘附于管壁上，防止水垢形成。